レシピのポイント

鮮やかで可愛いグリーンピースを牛肉と一緒に炒めました。

牛肉にあらかじめ下味や片栗粉をつけて炒めているのでとろみがついて美味しいです。

材料（2人分）

グリーンピース　1袋
牛肉　150グラム
醤油　小さじ2
酒　大さじ2
片栗粉　大さじ1
サラダ油　大さじ1
塩コショウ　少々

レシピ

手順 1

グリーンピースはさやから取り出しておきます。

手順 2

牛肉に醤油、酒、片栗粉をもみこみます。
フライパンにサラダ油を入れてから牛肉を炒めます。

手順 3

まだ牛肉が赤いうちにグリーンピースと水大さじ4を加えて炒めます。
塩コショウで味付けして完成です。

彩りがとてもキレイな森屋さんのグリーンピース

愛知県に住んでいる森屋さんがグリーンピースを届けてくださいました。

さやから出してみるとコロコロとした可愛い豆が出てきます！

彩りがとてもキレイなので料理のアクセントとしてもいいですね。

ホクホクとした美味しさを味わえます。

ぜひ一度食べてみてください。

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