無農薬の焼き芋ブリュレ

無農薬の焼き芋ブリュレの材料

さつまいも…1本(200g〜250g程度の中サイズ)
グラニュー糖…大さじ4
その他…フライパン用アルミホイル

無農薬の焼き芋ブリュレの作り方

①焼き芋を作る。（鍋・レンジ・オーブンなど）。
②焼き芋が冷めたら縦半分に切る。
③フライパンにフライパン用のアルミホイルをひき、グラニュー糖を弱火～中火にかける。
④茶色くなったら焼き芋の断面を数秒押し当てて取り出し、冷蔵庫で冷やす。(グラニュー糖がすぐ焦げるので、手早くやるのがポイント)。

【コメント】
ご自宅で簡単にできる、焼き芋ブリュレをご紹介！
和の雰囲気の「焼き芋」が一気に洋風スイーツに変身します。

普通はバーナーが必要なブリュレですが、ご自宅で炙るのはハードルが高いですよね。
今回はバーナーを使用せず調理できるので、ぜひお試しくださいませ。