レシピのポイント

にんにくの芽と牛肉を炒め煮にしました。
味付けはシンプルにめんつゆを使用しています。
にんにくの芽の食感と風味が牛肉のコクと一緒になってとても美味しいです。
ご飯の上に乗せてどんぶりにしても♪

材料（2人分）

にんにくの芽　1袋
牛肉　180グラム
サラダ油　大さじ1
めんつゆ　80cc
水　40cc
塩コショウ　少々

レシピ

手順 1

フライパンにサラダ油を入れて熱してから、食べやすく切ったにんにくの芽と牛肉を入れて炒めます。

手順 2

ある程度牛肉に火が通ったらめんつゆと水、塩コショウを入れて少し煮ます。

におい控えめあっさり

愛知県に住んでいる今井さんが新鮮なにんにくの芽を届けてくださいました。
細くてキレイな緑色をしているにんにくの芽です。
にんにくの香りは優しく香る程度なので、苦手な方でも美味しく食べられます。
炒め物に入れるとシャキシャキとした食感を楽しめます。
ぜひ一度食べてみてください♪

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