瀬戸さんの小松菜(愛媛県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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瀬戸さんの小松菜(愛媛県産)【150g】

¥370 （税込 ¥400）

東海地方で栽培されていた、しゃもじ型の小松菜です。群を抜く味わいです。

バイヤーコメント

ふんわりとした大きな葉が特徴の小松菜です。旨味がしっかりありつつも、ほんのり後からやってくる苦味がアクセントになります。甘味と苦味のバランスがとれた小松菜は、炒めものや煮びたしなど幅広く活躍してくれます。

わたしが育てました！

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苦みしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

苦さ控えめ

●食材の味覚値

「甘味ほんのり苦みほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	8m	土質	中粗粒質普通褐色森林土
肥料	食物性ボカシ肥料	農薬	不使用
降水量	1720.5mm	日照時間	1942.0h
平均気温	16.6℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

まきさん

こんなに大きな小松菜があるの！？と見た目にまずびっくり！
サッと湯がいておひたしにしたら家族みんなで取り合いです。
葉の部分が多くてすっかりファンになってしまいました。
薄めの味付けで食べてみてほしい小松菜です。

投稿日 2020/02/19

あっちゃんさん

味噌汁の具にしたり野菜炒めに入れたりと、とても重宝しています。
味もしっかり濃くて美味しいです。

投稿日 2020/02/17

あっちゃんさん

一般的な小松菜よりも大きくてびっくりしました。
オリーブ油と塩でソテーすると軸の部分はシャキシャキと歯ごたえがあり、甘味もあって味の濃いとても美味しい小松菜でした。
色んな料理に使えそうです。

投稿日 2020/02/08

りんごさん

普段食べている小松菜と違い、縦に長い小松菜でした。初めての小松菜だったのでどんな味かと思いながら食べました。とても新鮮で美味しかったです！

投稿日 2020/02/01

ののさん

とっても大きい小松菜で、こんなに大きくなるんだとビックリ。
歯ごたえがしっかりしていて、シャキッとした感じです

投稿日 2020/01/22

なっちゃんさん

お弁当用にお浸しを作りましたが、茎と葉がしっかりした食感で長持ちしそうです。美味しかったです。

投稿日 2020/01/19

料理勉強中さん

胡麻和えにしたら、野菜本来の甘みが強く分かり美味しかったです。

投稿日 2020/01/18

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