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生でサラダのアクセントに!パスタやリゾットにすると、独特のクニャッとした食感とほろ苦さが癖になります。
スタッフK.M一枚の葉が分厚く、かなり噛みごたえがありました。後味にはトレビスの苦味が残ります。葉先はふんわりとしていて、軸の部分はシャッキシャキ。レタスよりもしっかりとした葉なので、サラダやサンドウィッチに使うとボリュームが出そうです。加熱をしてもふにゃっとならないので、炒め物にもオススメ。
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クセが無く食べやすいサニーレタス
シャキシャキ食感で甘みが感じられるレタス
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