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野田さんのレッドリーフレタス(兵庫県産)
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野田さん(兵庫県淡路市)
葉茎菜
レタス
野田さんのレッドリーフレタス(兵庫県産)
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野田さんのレッドリーフレタス(兵庫県産)【1個】

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淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。サラダで引き立つ、大人のワインレッドカラーのリーフレタスです。オリーブオイル・お塩・ワインビネガーなどでさっぱりどうぞ!

<バイヤーコメント>

無農薬栽培である為、中に虫が混入しているケースがございます。カット販売している商品ではない為、発見するのが難しい旨、予めご理解の程よろしくお願い申し上げます。
価格
455 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

甘さ強め

柔らか

シャキシャキ

甘さ控えめ

食材の味覚値
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高48m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬか・なたねかす 農薬不使用
降水量1263.5mm 日照時間2148.1h
平均気温16.7℃

試食レビュー

スタッフK.A
葉に厚みがあってまるでブーケのような華やかさのあるレッドレタス。葉先はふんわりと柔らかいのにハリがあり生き生きとしています。しっかりとした甘さと旨みで存在感がありました。口あたりもとても良くお料理に巻いて食べるのにもピッタリでした。
スタッフT.A
張り艶のいいリーフは程よい厚みとフリルでサクパリッ&しっとり食感が楽しめます。濃い紫色はサラダの彩りをぐっとシックにしてくれます。程よい苦みは主張し過ぎずバランスの取れた旨み、存在感はちょっと無い頼もしさ!
スタッフK.M
シャキシャキとした元気なレタスで食べ応えがあり、葉先はレッドレタス特有の苦味がありますが、根本は旨味が詰まっており、ほんのりとした甘味も合わさってとても美味しいレタスでした。

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