野田さんのベビーかぶ(兵庫県産) | 食材宅配サービスのココノミ

露地

無農薬

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野田さんのベビーかぶ(兵庫県産)【140g(393円/100g)】

¥550 （税込 ¥594）

淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。おすすめは何と言っても、細かく刻んでご飯と和える「菜めし」。秋の香りを嗅いで幸せ、すりごまも振ってご飯もりもり!お味噌汁やパスタの具として、豚肉と炒めても美味しいですよ。※成長途中のカブの間引き菜のため、カブの大きさや葉の大きさに変動がございます。

※通常の白色のかぶ以外にも、紫色や黒色など様々な各種カラフルなかぶがミックスになることがございます。ぜひ様々な色の違いもお楽しみいただけましたら幸いです。

スタッフK.T
水分やや多めの程よい繭玉ほどの一口サイズです。辛みはひかえめで、大きな甘みがゆったりと広がります。繊維質がほとんどなく、柔らかく優しい歯ごたえです。葉の部分もさっぱりとした苦味と香り、ほのかないがみがあります。茎も葉肉もなめらかで食べやすいです。

わたしが育てました！

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濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

●食材の味覚値

「甘味ほんのり旨味じわりタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	48m	土質	細粒質普通低地水田土
肥料	米ぬか、馬ふん堆肥、牡蠣殻	農薬	不使用
降水量	1263.5mm	日照時間	2148.1h
平均気温	16.7℃

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