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芝橋さんの空芯菜(徳島県産)【100g(375円/100g)】
¥375 (税込 ¥405)

空芯菜は炒め物が鉄板ですが、特に夏に必要な栄養価に優れているのでスムージーの材料にもオススメです。

スタッフK.M
茎のシャキシャキさと葉の柔らかさであっという間に火が通ってしまうのでさっと調理した方が食感が楽しめます。クセのない味ですがニンニクやソースの味を程よく吸ってくれて旨みが増します。食べ始めたら止まらない味がクセになります。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

硬め

苦さ控えめ

苦みしっかり

柔らかい

食材の味覚値
「 苦みワイルドザクザクタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高46m 土質中粒質水田化褐色低地土
肥料草堆肥or無施肥、ワカメ等海藻、竹炭 農薬不使用
降水量1346.5mm 日照時間1743.8h
平均気温15.8℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
きんぴらにハマりますさん
今回は一番シンプルにニンニク炒めで使用しました。シャキシャキした歯応え、クセがなく、やみつきになります。スーパーでこんな新鮮野菜買えないです。また頼んでみようと思います。
0
投稿日 2020/07/22

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