のらくら農場さんの春菊(長野県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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無農薬

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のらくら農場さんの春菊(長野県産)【130g(260円/100g)】

¥338 （税込 ¥365）

のらくら人気野菜上位。春はぜひサラダで味わっていただきたい。

これは!!ぜひとも生で食べてください!春菊の風味が楽しめます。ごま油で海苔とともにナムルにしてもいいですし、醤油麹と少しのお酢と合わせるとさっぱりサラダにも♪もちろん湯豆腐と一緒に食べるのもいいですよね♪

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苦みしっかり

香り控えめ

香りしっかり

苦さ控えめ

●食材の味覚値

「芳醇な香りで苦みほんのりタイプ」

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	993.4m	土質	典型普通多湿黒ボク土
肥料	有機JAS認証資材(土壌分析の上、必要な時に必要な分だけ)	農薬	不使用
降水量	778.0mm	日照時間	2543.1h
平均気温	12.7℃

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