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高橋さんの小玉ねぎ(大阪府産)
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髙橋さん(大阪府羽曳野市)
根菜
玉ねぎ
高橋さんの小玉ねぎ(大阪府産)
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高橋さんの小玉ねぎ(大阪府産)
テロワール野菜
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高橋さんの小玉ねぎ(大阪府産)【500g】

その名の通り、小ぶりでそのまま使えます。シチューにしたり、ハンバーグやお肉料理の 付け合わせにあいます。
スタッフK.A
丸ごと使えるサイズが嬉しい小ぶりな可愛らしい玉ねぎ。みずみずしく柔らかさもありながらちゃんとシャキシャキ感も楽しめます。味染みよく煮崩れもしにくいので煮物にも良かったです。小さいながらも使い勝手が良くしっかりした甘さのある満足感大の玉ねぎでした。
価格
364 円(税抜)
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食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

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テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高25m 土質粗粒質普通低地水田土
肥料鶏糞 100%有機配合飼料 バーク堆肥 農薬不使用
降水量1311.0mm 日照時間2077.1h
平均気温17.4℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
丸ごと使えるサイズが嬉しい小ぶりな可愛らしい玉ねぎ。みずみずしく柔らかさもありながらちゃんとシャキシャキ感も楽しめます。味染みよく煮崩れもしにくいので煮物にも良かったです。小さいながらも使い勝手が良くしっかりした甘さのある満足感大の玉ねぎでした。
スタッフK.M
使い勝手の良い可愛らしいサイズの玉ねぎで、丸ごと加熱できるので旨みも甘みも水分も逃げずにいただけるので味わい深くコクのある味わいで美味しかったです。じゅわーっとやわらかな食感で層も薄くて食べやすかったです。
スタッフT.A
小さな二口サイズの小玉ねぎがゴロゴロ。丸ごと蒸し焼きにもスープにも最適なサイズです。白ネギを太らせたような層の多さで焼くと甘く香ばしい濃縮された香りに甘ウマッのプリプリ歯切れのよい食感で食べ応えがあります。

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