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吉本さんの新玉ねぎ(高知県産)
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加熱するとトロッとしたした食感と、甘さが増すのが特徴の吉本さんの新玉ねぎ。煮物やバター醤油で焼くのがオススメです。
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吉本さん(高知県南国市)
根菜
玉ねぎ
吉本さんの新玉ねぎ(高知県産)
360
加熱するとトロッとしたした食感と、甘さが増すのが特徴の吉本さんの新玉ねぎ。煮物やバター醤油で焼くのがオススメです。
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吉本さんの新玉ねぎ(高知県産)
テロワール野菜
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吉本さんの新玉ねぎ(高知県産)【2個】

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水にさらさないで空気にさらす!栄養が逃げず、旨味酵素が増えます!!
とにかく、さらだ、生食が美味しいです!グリルで焦げ目をつけ、塩をパラっとふって食べると、甘くてジューシー!
※時期により皮を向いた状態でお届けする場合がございます。
スタッフK.M
生で食べても辛味もなくシャキシャキして美味しいですが、加熱すると甘みがぎゅっと増して、とろっとした食感で旨みもあります。香りも強すぎず、何にでも合う優しい味わいですぐに食べてしまいました。
価格
360 円(税抜)
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食材味グラフ

シャキシャキ

甘さ控えめ

甘さ強め

トロトロ

食材の味覚値
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高4m 土質赤黄土
肥料不使用 農薬不使用
降水量2823.0mm 日照時間2096.7h
平均気温18.1℃

試食レビュー

スタッフM.T
直ぐに加熱ができ瑞々しく香りも優しく、トロッとして甘みが強いです。葉も柔らかで、ねぎのようにして使えます。下処理の際も目が痛くなることは無かったです。加熱で半透明になったら甘みも増しますので、お料理の味を引き立てると思います。
スタッフK.M
生で食べても辛味もなくシャキシャキして美味しいですが、加熱すると甘みがぎゅっと増して、とろっとした食感で旨みもあります。香りも強すぎず、何にでも合う優しい味わいですぐに食べてしまいました。
スタッフT.A
艶やかな球根と濃い緑の葉はみずみずしく、玉ねぎはスライスするとジューシーで柔らか、香り穏やかでスライスサラダに最適です。蒸すとジューシーで透明感のあるつるりと柔らかな食味、甘みもさらりとクリアで後味がすっきりしています。

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