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野村さんの玉ねぎ(愛媛県産)
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野村さん(愛媛県今治市)
根菜
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テロワール野菜
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野村さんの玉ねぎ(愛媛県産)【400g】

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スタッフM.T
大きくて重くて瑞々しいです。香り優しく処理が楽でした。加熱はすぐに出来て、半透明の綺麗な蒸し上がりで、あっさりとした甘みがあり柔らかですが、シャキット感も残り食感を楽しめました。実の厚みもあり食べ応えたっぷりです。
価格
360 円(税抜)
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食材味グラフ

シャキシャキ

甘さ控えめ

甘さ強め

トロトロ

食材の味覚値
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高20m 土質礫質普通褐色森林土
肥料 農薬不使用
降水量1720.5mm 日照時間1942.0h
平均気温16.6℃

試食レビュー

スタッフT.E
あっさりとしてバランスの良いタマネギです。あっさりとしているので肉じゃがなどの煮物にすると味の含みが良さそうです。甘みも多いので煮過ぎず、シャキとした歯ごたえも残しつつ仕上げると美味しくいただけそうです。
スタッフK.T
とても甘くて水分たっぷり。これぞ新玉ねぎ!という感じの玉ねぎです。辛味もしっかりありますがスライスしてしばらくすれば気にならなくなります。甘味だけでなく旨味も濃い美味しい玉ねぎです。
スタッフM.T
大きくて重くて瑞々しいです。香り優しく処理が楽でした。加熱はすぐに出来て、半透明の綺麗な蒸し上がりで、あっさりとした甘みがあり柔らかですが、シャキット感も残り食感を楽しめました。実の厚みもあり食べ応えたっぷりです。

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