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岡本さんの長期熟成ぶなしめじ(奈良県産)【160g】
¥400 (税込)

バイヤーコメント

しっかりした歯ごたえが特徴の岡本さんのブナシメジ。お味噌汁や炒め物などの具材にぴったりです。

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おすすめポイント

01

広葉樹と針葉樹のおがをブレンドし、長期間熟成した大ぶりのしめじ

02

しっかりと締まった身から濃い旨味とほんのりした苦みが広がります

03

食べ応えのある食感と、臭みの少なさが特徴です

食材味グラフ

濃厚

香り控えめ

香りしっかり

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み
「 香りマイルドコク旨タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高386m 土質褐色森林土
肥料なし 農薬
降水量2560.5mm 日照時間1541.6h
平均気温14.7℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
euさん
いつもと変わりなく、ラーメンのスープに加えたのですが、見かけはこれまで購入した物とさほど変わらないのに、今までにないくらいしっかりプリプリした食感で、本当に感動しました!これまで使ったことのあるしめじは、少し煮てしまうと、プリプリ感は残りませんでした。リピートする価値あります!早速お気に入りに登録させていただきました!今回、初めてココノミ参入で、お試しボックスに入れてとてもラッキーでした!!
0
投稿日 2021/04/19
Roseさん
はごたえもたべごたえもあり、お味もとてもおいしいぶなしめじでした!!
0
投稿日 2021/04/15
emiさん
ひとつひとつがすごく大きく
食べ応えありました。
味も濃厚で、
松茸みたい!って思ったほどの良い香り。
すき焼きに入れても負けない
味と香りでした。
0
投稿日 2021/04/11
ゆうさん
かなり大きめでした。肉野菜炒めの具としていただきましたが、しっかりした歯応えで美味しかったです。
0
投稿日 2020/05/18
もんちゃんさん
焼うどんにしましたが、しっかりときのこの味がして美味しかったです!
0
投稿日 2020/03/22
クセがなくて美味しいさん
噛めばかむほど甘みがあって美味しかったです!
味噌汁などに大活躍!!
0
投稿日 2020/02/25
ぽぽちゃんさん
デカい!!とにかくデカい!!肉厚で、食べ応えありますね!
これはお得です!
1
投稿日 2020/02/01

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