宮崎産業さんのホワイトしめじ(宮崎県産) | 食材宅配サービスのココノミ

無農薬

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宮崎産業さんのホワイトしめじ(宮崎県産)【100g】

¥325 （税込 ¥351）

殺菌剤を使用せず、オゾン発生装置で滅菌し、麦飯石で水のミネラルバランスを整える働きをしている。きのこ類独特の臭みは無く、何の料理にも合います。

バイヤーコメント

しめじはしめじでもホワイトしめじ。意外とホワイトしめじを取り扱っているところって少ないのでは、ないのでしょうか?意外と彩りとしてアクセントにもなります。もちろん、料理にはつかいやすく、クセのない味です。

わたしが育てました！

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濃厚

香り控えめ

香りしっかり

あっさり

●食材の味覚値

「芳醇な香りでコク旨タイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	427.5m	土質	淡色水田化アロフェン質黒ボク土
肥料	麦飯石を利用した多元素ミネラル活性農法で栽培	農薬	不使用
降水量	2504.0mm	日照時間	1932.3h
平均気温	18.0℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

にどよめさん

癖のない味でした。
他の材料を邪魔しないので、いろいろな料理に使えそうです。

投稿日 2021/02/06

お野菜大好きさん

しゃきしゃきした歯ごたえが心地よく、美味しいしめじです。もう何度も注文しています。

投稿日 2021/01/06

とかっぷさん

シンプルにオリーブオイルでソテーしていただきました。香りもよく、うまみも強かったです。

投稿日 2020/12/08

トニーさん

うまみが詰まっていておいしかったです。食感もしっかりしていて食べ応えがありました。

投稿日 2020/07/06

タネリさん

本当に真っ白で綺麗なしめじでした。
初めて使いましたが、アクが少ないように感じました。
お味噌汁にしましたが、水から煮たので旨味も出て、油揚げとの相性も良かったです。

投稿日 2020/07/06

junさん

お味噌汁でいただきました。
普通のしめじよりもツルツル、プリプリでおいしかったです。
また購入したいと思います。

投稿日 2020/07/05

ぱなさん

綺麗でクセがなく食べやすいシメジでした。豆乳スープに入れて食べましたが、色が白いのでスープの色を邪魔しません。

投稿日 2020/06/23

moguさん

真っ白でキレイなしめじでした。歯ごたえが良くて、炒め物でもラーメンに入れても美味しかったです。

投稿日 2020/06/04

みくさん

ホワイトしめじを食べるのは初めてでしたが、歯ごたえがよく、甘みがあり、美味しかったです。量は少なめです。

投稿日 2020/05/31

ぴさん

かわいいホワイトしめじ
お弁当に入れたら可愛くてぴったりでした

投稿日 2020/05/25

日本のフルーツ食べ比べ中さん

ホワイトしめじ、珍しいので嬉しいです。小ぶりですが、とても綺麗なものを届けていただきました。ありがとうございます。

投稿日 2020/05/23

46252さん

初めてホワイトしめじを購入しました。味は普通のしめじと同じように感じました。白いので彩りがよく見えるので良かったです。

投稿日 2020/05/23

eriさん

焼肉の付け合せに焼いていただきました。
他のしめじとの違いはわかりませんが、プリッと食感がよく、白いので見た目のアクセントにもなります。
焼いても水分ができくかったように思います。

投稿日 2020/05/18

何にでも合うさん

クセがなく食べやすかったです。スープに入れていただきました。美味しかったです。

投稿日 2020/05/02

もんきちさん

真っ白でとても綺麗なしめじでした。ひとつひとつがしっかりしています！

投稿日 2020/05/02

あっちゃんさん

ホワイトしめじは近所のスーパーではほどんど見ないのでココノミさんで扱ってもらえて嬉しいです。
久しぶりに食べられるのでテンションが上がります。

投稿日 2020/05/02

となりのやまださん

スーパーでは見かけないホワイトしめじ。
一つ一つが肉厚で旨味がギュッと詰まっている気がします。
こちらの生産者さんのきのこ数種類を使ってパスタにしました。様々なきのこの味と食感が味わえてオススメです。

投稿日 2020/05/02

つるむらさきさん

なぜか白いと喜んで食べるのでまたリピートしたいと思います。

投稿日 2020/05/02

なーさん

新鮮で香りが良く美味しかったです。
パスタにして頂きました。

投稿日 2020/05/02

r9mamaさん

ホワイトしめじは初めて知りました。
どんな料理にしようかとても楽しみな悩みです。

投稿日 2020/05/02

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