食材味グラフ
濃厚
香り控えめ
香りしっかり
あっさり
●食材の味覚値
●あなたの好み
「芳醇な香りでコク旨タイプ」
商品情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 山間部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 427.5m | 土質 | 淡色水田化アロフェン質黒ボク土 | |
| 肥料 | 農薬 | |||
| 降水量 | 2504.0mm | 日照時間 | 1932.3h | |
| 平均気温 | 18.0℃ |
商品レビュー
namoさん
good!
とくに菌床生椎茸は、東北などで放射能が気になるので、熊本産というところに惹かれました。お味、美味しいです。
3人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/11/14
おれんじさん
1つ1つ大きさが揃っていて程よい大きさで使いやすいです。しっかりした食感で、鍋に入れて煮込んでもプリプリしていました。ちょっと傘が凹んでしまってましたが、鮮度は良かったです。機会があればまたリピートしたいです。
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/11/14
さゆさゆさん
good!
薄切りで調理しても、味がしっかりしていて、美味しい椎茸です。
残りはお鍋に入れてしまいましたが、味が濃くて美味しかったので、焼いて塩と酢橘とかでも美味しかったかも、と思いました。
残りはお鍋に入れてしまいましたが、味が濃くて美味しかったので、焼いて塩と酢橘とかでも美味しかったかも、と思いました。
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/11/16
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