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【冷凍】飯田商店さんのやわらか煮穴子【1尾】

¥929 （税込 ¥1,003）

カゴ漁で捕獲した天然穴子を活き〆してさばき、鮮度を保ったまま最短で加工場に配送し、独自の地タレでじっくりコトコトと丁寧に時間をかけて煮込み、ふっくらやわらかい食感を実現。仕上げにさっと炙って香ばしさを引き出しました。
さっと混ぜ込むだけで、穴子のだし巻きや炊き込みご飯などアレンジ自由。生ワサビと合わせた穴子の海苔巻きなど様々な味わい方を楽しめます。

【お召し上がり方】
冷蔵庫または流水で解凍したら耐熱皿に乗せてラップし、レンジで1分弱温めるとふっくらと仕上がります。
◇冷凍技術のこだわり入荷後に迅速に下処理しプロトン凍結という方法で急速冷凍することで食材へのダメージは最小限に食味も損ないません。さらに時間が経っても品質が悪くなりにくく解凍後も魚臭さを感じドリップ量も少ないため魚本来の旨味をしっかりと感じていただけます。

バイヤーコメント

無添加(化学調味料、保存料、着色料不使用)

わたしが育てました！

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※当商品は別途冷凍手数料がかかります

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商品情報

賞味期限

原材料

穴子(韓国産)、醤油、砂糖、清酒、食塩(一部に小麦・大豆を含む)

保存方法

要冷凍

アレルゲン(7大アレルゲン)

小麦

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

wasayaさん

名前の通り柔らかくて優しい良いお味。
卵を落として穴子丼に。
手軽に食べられて重宝。

0

投稿日 2023/11/08

とてもおいしかった！さん

お酒のつまみにしながら頂きました。息子はご飯に乗せて食べておりました。
とても美味しかったです。ご馳走様でした。

0

投稿日 2023/08/03

まみまみさん

冷凍なのに、温めてみるとすごくふわふわで、驚きました。しっかりめの味つけなので、たれがなくても美味しくいただけます。

0

投稿日 2023/04/30

きゅうきゅうさん

自然解凍して、太巻きの具材として食べましたが、子供にも美味しい！と大好評でした。

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投稿日 2023/04/26

さゆさゆさん

ふわふわで味付けがちょっと甘めですごく美味しいです。
丼にも出来るし、巻き寿司にも使えるし、アテにもできるので、かさばらないし冷凍庫に常備しておきたいと思いました。

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投稿日 2023/04/24

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