食べ応え抜群の平鞘いんげん豆(モロッコいんげん)とソーセージの簡単ピンチョス

レシピ

 

レシピのポイント

いんげん豆とソーセージを炒めてから可愛いピックで刺しました。
一口で食べられて美味しいのでおつまみにも最適です。

 

材料(2人分)

いんげん豆 半袋
ソーセージ 4本
サラダ油 大さじ1
塩コショウ 少々

 

レシピ

手順 1

フライパンにサラダ油を入れてから小さく切ったソーセージを入れて炒めます。

 

手順 2

食べやすく切ったいんげん豆も入れて炒めます。

 

手順 3

いんげん豆の表面がこんがりしてきたら塩コショウで味付けします。
ピックで刺したら完成です。

 

子どもにも食べやすい井上さんのいんげん豆

岡山県に住んでいる井上さんが新鮮ないんげん豆を届けてくださいました。
炒めるとカリッとした歯ごたえと濃厚なうまみを感じられます。
甘みもあるので子どもにも食べやすい野菜ですよ。
ぜひ一度食べてみてください♪

[TCN-ingenmame]

 

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