彩りがキレイ♪インスタ映えするスナップエンドウのたらこバター和えでコクのある食感を楽しむ

 

レシピのポイント

シャキシャキした食感が美味しいスナップエンドウをタラコバターで和えました。

緑と赤の彩りがキレイなのでおもてなしメニューにもおすすめです。

 

材料(2人分)

スナップエンドウ 1袋
たらこ 1腹
バター 大さじ1
塩 少々

 

レシピ

手順 1

スナップエンドウはさやを取っておきます。
塩少々を入れたお湯にスナップエンドウを入れて1~2分茹でます。

 

手順 2

たらことバターは混ぜ合わせておきます。
茹であがったスナップエンドウを入れて和えたら完成です。

 

シャキシャキ食感がヤミつきな市原さんのスナップエンドウ

京都府に住んでいる市原さんが新鮮なスナップエンドウを届けてくださいました。

しっかりと実がつまっている美味しいスナップエンドウです。

甘みが強く塩茹でしただけでもシャキシャキ美味しく食べられます。

茹でるときは茹ですぎないように気を付けましょう。

ぜひ一度食べてみてください♪

 

ココノミの野菜情報
市原さんのスナップエンドウ(京都府産)
蒸すだけでパクパクと食べてしまう市原さんのスナップエンドウ。甘みと旨味が強く、塩胡椒もいらないくらい濃い味です。後味はすっきりなので食べやすいのも特徴です。
市原さんのスナップエンドウ(京都府産)を詳しく見る

2018.06.19

  • 書いた人:もも

    富山県に住んでいる主婦です。小さなころから食べることが大好きで、お菓子作りや料理をおこなっていました。
    簡単で身体に優しくて美味しいレシピを心掛けています。いつか大きくなった娘2人と一緒に料理を作ることを楽しみにしています♪

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