食材味グラフ
歯ごたえしっかり
あっさり
濃厚
やわらか
●食材の味覚値
●あなたの好み
「コク旨硬めタイプ」
商品情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 46m | 土質 | 中粒質水田化褐色低地土 | |
| 肥料 | 草堆肥or無施肥、ワカメ等海藻、竹炭 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 1346.5mm | 日照時間 | 1743.8h | |
| 平均気温 | 15.8℃ |
試食レビュー
商品レビュー
ニコさん
写真と違い、３個とも色が薄くて全体が傷だらけの茄子が届きました。
無農薬だからしょうがないのかなとは思いますが…他の生産者さんの茄子はツヤツヤで綺麗でしたので、少し残念に感じました。
味は、硬さはありましたが、一応美味しくいただけました。
無農薬だからしょうがないのかなとは思いますが…他の生産者さんの茄子はツヤツヤで綺麗でしたので、少し残念に感じました。
味は、硬さはありましたが、一応美味しくいただけました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2021/09/01
生でさん
good!
画像とは違う、長なす、で４０センチ位ありました。乱切りにして炒めて煮びたしにすると少し皮が硬かったですが炒め足りなかったかもしれません。夏らしい茄子の香りがして美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/08/16
きゃんさん
good!
実家に持って行って天ぷらにしてもらいました！普段食べてるナスより柔らかく甘くとても美味しかったです！
リピートしたいと思います！
リピートしたいと思います！
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/07/17
関連商品
濃い紫でハリがあり、ずっしりと重い綺麗なおナスです。あっさりとしていますが旨味と甘みがあり、雑味が一切なくスッキリとした味わいです。焼いて薬味をいっぱい乗せて食べると、いくらでも食べられそうでした。
みずみずしく旨みのしっかりつまった大満足な茄子。焼きなすにしてみるとあっという間に火が通り、ほっぺが落ちるほどの美味しさでした。皮のあたりはこんがりと香ばしく水分たっぷりなのに噛みごたえもちゃんとありました。甘みと旨みがしっかりと響きます。お醤油もいらないくらい、シンプルに旨みを楽しみたい茄子でした。
プリッとはりのあるぽってりとした茄子で果肉もたっぷりです。トロリとした食感に加え、何も味付けしなくてもコクのある旨みが強くてと甘みも加わって美味しい!!の一言です。焼き茄子にしましたが、子供も味わいのある茄子にコレ好きと言ってパクパク食べていました。