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北坂さんのさくらたまご(兵庫県産)
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北坂さん(兵庫県淡路市)
たまご
白卵
北坂さんのさくらたまご(兵庫県産)
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北坂さんのさくらたまご(兵庫県産)【6個】

さくらが産む桜色の純国産鶏卵。黄身は濃く大きく、白身はコシが強い最高のバランス。 パティシエ・シェフに支持される、お料理にオススメなたまごです。飼育方法は解放鶏舎で餌はnon-GMOトウモロコシです。
スタッフT.E
ぷっくりとした黄身と白身が印象的です。卵臭さがなく、甘みが強く、でも後味がスッキリしています。どんな料理にもあう万能で使いやすい卵だと思います。ゆで卵や目玉焼きなど、白身と黄身が別れる料理でそれぞれの味わいを楽しんで欲しい卵です。
価格
417 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

香りしっかり

あっさり

濃厚

香り控えめ

食材の味覚値
あなたの好み

商品情報

賞味期限
パッケージに記載
飼料添加物
保存方法
冷蔵庫(10℃以下)で保存。
使用方法
生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は十分に加熱調理してください。

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
ぷっくりとした黄身と白身が印象的です。卵臭さがなく、甘みが強く、でも後味がスッキリしています。どんな料理にもあう万能で使いやすい卵だと思います。ゆで卵や目玉焼きなど、白身と黄身が別れる料理でそれぞれの味わいを楽しんで欲しい卵です。
スタッフK.T
旨味が濃く甘さもありますが、クセがなく後味スッキリのたまごです。主張しないのでどんなお料理にも合わせやすいと思います。黄身も白身もプリッとしていて新鮮そうで、臭みがないのも嬉しいです。
スタッフK.M
そのまま生卵で食べても臭みがなくすっきりとした味わいです。ぷるるとした白身と新鮮さを感じる弾力のある黄味は、ほんのり甘みを味わえます。うどんと絡めた時には、お醤油とも相性が良くて旨みが増しました。

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