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西前さんのしろな(奈良県産)【150g(333円/100g)】
¥500 (税込 ¥540)

苦味がほとんどなく、食べやすい西前さんのしろな。少し加熱するだけで火が通るので、お出汁が染み込みやすいのが特徴です。油ものと合わせた煮浸しにピッタリです。

包丁を入れた瞬間にいつものしろ菜とは全然違うシャキッと感を感じました。水分がとにかく多いです。さっと炒めてうどんの具にしましたが出汁を吸ってしろ菜の旨味と相まって止まらない美味しさでした。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

香りしっかり

あっさり

濃厚

香り控えめ

食材の味覚値
「 あっさり香り控えめタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高63m 土質普通粘土集積赤黄色土
肥料 農薬不使用
降水量2560.5mm 日照時間1541.6h
平均気温14.7℃

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