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露地
無農薬
お気に入り 9
とことこファームさんの春キャベツ(兵庫県産)【1玉】
¥650 (税込 ¥702)

農薬・化学肥料・動物性肥料は使用せず栽培しております。とことこファームの畑がある兵庫県丹波市は、年間を通じて昼夜の寒暖差が大きく、秋から冬に発生する「丹波霧」が土壌を豊かにし美味しい野菜を育んでいます。

バイヤーコメント

他の春キャベツより葉がぎっしり巻いている印象です。味は春キャベツらしい甘みを十分に感じられました。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

シャキシャキ

甘さ控えめ

甘さ強め

柔らか

食材の味覚値
「 甘み十分シコシコタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高80.4m 土質細粒質表層灰色グライ土
肥料油かす 農薬不使用
降水量1010.0mm 日照時間2117.7h
平均気温14.4℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
HIYOさん
届いた商品名が「玉キャベツ」。
見た目は写真の通りで、それにしても春キャベツ…?玉キャベツとは…?と首をかしげたくなるくらい普通のキャベツ。芯もめっちゃ太いし、巻きも固く、葉も別に柔らかくもない。
加熱するとモソモソした食感。
不味いというほどではないが、スーパーで売ってる冬キャベツとの違いがどうしてもわからなかった。
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投稿日 2024/03/18

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