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ハウス
無農薬
71
大島さんのパリレタス(長野県産)【1個】
¥292 (税込)

ふわふわ食感のリーフレタス。サラダやサンドイッチ、お弁当に。

バイヤーコメント

無農薬栽培である為、中に虫が混入しているケースがございます。カット販売している商品ではない為、発見するのが難しい旨、予めご理解の程よろしくお願い申し上げます。

標高600m、中山間地帯に位置する長野県中川村。大島農園は南アルプスを望む農地で無農薬で高原野菜を栽培しています。
名前の通り、パリパリとした食感が楽しめる歯切れの良いレタスで、肉厚な葉が食べ応えもあります。
サラダ以外に、加熱調理にも使いやすい万能なレタスです。

わたしが育てました!
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おすすめポイント

01

無農薬で有機質堆肥と資材で丁寧に土づくり

02

標高600mの農地で採れた、パリパリと歯切れのいいレタス

03

肉厚なため、サラダ以外にも加熱調理にも使いやすい!

生産者のこだわり

山々に囲まれた高原地域では、一日の寒暖差が厳しく、それに耐えようと旨味が凝縮された野菜が育ちます。 土作りは堆肥や緑肥を軸としながら、野菜自体が虫や病気に強くなるよう施肥の頻度にもこだわっています。 状態の良い野菜を栽培するために日々の勉強も怠りません。 中山間地帯は農業に向いていると言い難いところではありますが、挑戦し続けているのが大島農園です。

食材味グラフ

甘さ強め

柔らか

シャキシャキ

甘さ控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「 甘くてシャキシャキタイプ」

商品情報

栽培方法無加温ハウス栽培 立地山間部
標高534m 土質中粒質腐植質褐色低地土
肥料 農薬不使用
降水量1641.0mm 日照時間2119.1h
平均気温12.9℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
mariさん

商品名の通りパリパリでした!とても美味しくいただきました。このタイプのレタスはシナシナで中がスカスカのイメージでしたが、大島さんのは全く違いますね!
0
投稿日 2022/03/30
感動的な美味しさ!!さん

0
投稿日 2021/05/19
むちむち元気なエリンギさん
レタスしゃぶしゃぶにして食しました。スーパーで売っているレタスとは違い元気なレタスです。しゃぶしゃぶにしたら2人でペロッと間食です。
0
投稿日 2021/01/27

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