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露地
無農薬
お気に入り 4
吉川さんのじゃがいも・男爵(愛媛県産)【450g前後】
¥491 (税込 ¥530)

男爵薯の形は丸くややゴツゴツした形をしており、果肉は白っぽく粉質です。加熱するとホクホクした食感が楽しめ、これぞジャガイモと感じさせてくれます。

バイヤーコメント

ホクホク感が強く、丸くややゴツゴツした形をしておりこれぞ王道のじゃがいも。色味が黄色く鮮やかで、甘さは比較的少ないがマッシュポテトなど、加熱したり、つぶして使う調理に向いています。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

ホクホク

あっさり

濃厚

しっとり

食材の味覚値
「 コク旨ねっとりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高24m 土質礫質普通褐色森林土
肥料EMぼかし 農薬不使用
降水量1720.5mm 日照時間1942.0h
平均気温16.6℃

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