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吉川さんのじゃがいも・キタアカリ(愛媛県産)
テロワール野菜
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水分が抜けている状態でのお届けとなる場合が稀にあります。より甘味が増し美味しい状態になっていますので安心してお召し上がりください。

吉川さんのじゃがいも・キタアカリ(愛媛県産)【450g前後】

good!1件(全2件)
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キタアカリの果肉は男爵よりも黄色く、肉質は粉質で、加熱調理するとホクホクした食感が味わえます。また、甘味も強く栗の様な味わいと食感からくりじゃがいもと呼ばれることも。

<バイヤーコメント>

男爵いも系のじゃがいもで、食感としてはホクホク感があり、甘さが強めでしっかりとしています。煮崩れしやすいので、コロッケやポテトサラダといった食べ方が向いています。甘みもしっかりとあるので甘さを活かした調理が向いています。
価格
486 円(税込)
数量

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食材味グラフ

ホクホク

あっさり

濃厚

しっとり

食材の味覚値
あなたの好み
「コク旨ねっとりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高24m 土質礫質普通褐色森林土
肥料EMぼかし 農薬不使用
降水量1720.5mm 日照時間1942.0h
平均気温16.6℃

商品レビュー

レインボーパパさん
good!
マッシュポテトにしました。甘味がとってもつよく子供もバクバク食べていました。今度はじゃがバターなどしてみたいです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/07/19
Mさん
お芋の味がしっかりあるので、焼いてそのまま食べてもとっても美味しいです!!
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2021/09/02

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