簡単スピーディーな一品!朝食のサラダにぴったりな玉ねぎとしめじと椎茸をあっさりポン酢バターで

 

レシピのポイント

玉ねぎとキノコがたっぷり入った料理です。

ポン酢とバターでの味付けなのでコクがありつつもサッパリしていますよ♪

電子レンジで作るので簡単スピーディーです!

 

材料(2人分)


玉ねぎ 1個
しめじ 半パック
しいたけ 3個
ポン酢 大さじ2
バター 大さじ1
塩コショウ 少々

 

レシピ

手順 1

耐熱容器にスライスした玉ねぎとしいたけ、しめじを入れてからポン酢をまわしかけます。

ふんわりとラップをしたら600wの電子レンジで3分加熱します。

 

手順 2

バターを加えて混ぜてから塩コショウで味付けして完成です!

 

玉ねぎ本来の味を楽しめる岡元さんの玉ねぎ

宮崎県に住んでいる岡元さんが玉ねぎを届けてくださいました。
コロンとした小ぶりな玉ねぎです。
しっかりとした茶色の皮がいいですね。
玉ねぎ本来の味を楽しめますよ♪
生のまま食べると辛みがあるので、加熱をおすすめします。
ぜひ一度食べてみて下さい♪

 

ココノミの野菜情報
岡元さんの玉ねぎ(宮崎県産)
しっかりとした玉ねぎ本来の香りと風味が楽しめる岡元さんの玉ねぎ。中心にいくほど甘みを強く感じることができます。加熱をしっかりしないと辛味が残ってしまうためご注意ください。スープカレーや玉ねぎステーキにどうぞ。
岡元さんの玉ねぎ(宮崎県産)を詳しく見る

2018.06.27

  • 書いた人:もも

    富山県に住んでいる主婦です。小さなころから食べることが大好きで、お菓子作りや料理をおこなっていました。
    簡単で身体に優しくて美味しいレシピを心掛けています。いつか大きくなった娘2人と一緒に料理を作ることを楽しみにしています♪

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