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西前さんのえび芋(奈良県産)【400g(219円/100g)】
¥875 (税込 ¥945)

エビのような細長い形にするために、何度も手作業で土寄せをしています。その名から縁起が良く、お節などのお祝いの膳に最適です。粘りは弱めですが、ホクホクとした食感が特長で、煮崩れしにくいです。

わたしが育てました!
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おすすめポイント

01

海老の形にするために何度も手作業で土寄せして育てる「えび芋」

02

海老の名前と形から縁起が良く、お節などのお祝い膳に使えます

03

煮崩れしにくく、ほくほくして濃厚な風味を楽しめるお芋です

食材味グラフ

濃厚

さらさら

ねばねば

あっさり

食材の味覚値
「 粘り弱めコク旨タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高63m 土質普通粘土集積赤黄色土
肥料有機アグレット、緑肥 農薬不使用
降水量2560.5mm 日照時間1541.6h
平均気温14.7℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
shihoさん
煮物にしていただきました。ホクホクでとても美味しかったです。
0
投稿日 2023/03/01
まみまみさん
お正月のお雑煮にしていただきました。白味噌との相性も抜群で、えび芋特有の風味も強く感じられ、とても美味しかったです。
0
投稿日 2022/01/16
ててさん
小ぶりではありましたが、海老芋の良いところがぎゅっと凝縮されたような美味しい海老芋でした!とてもおいしかったです!
0
投稿日 2021/01/02

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