食材味グラフ
香りしっかり
苦さ控えめ
苦みしっかり
香り控えめ
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「苦味ほぼなし香りマイルドタイプ」
商品情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 24m | 土質 | 褐色黒ボク土 | |
| 肥料 | 牛糞堆肥 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 1712.5mm | 日照時間 | 2251.6h | |
| 平均気温 | 17.1℃ |
商品レビュー
妃光さん
good!
菜花に似た味がしましたが少し苦味がしましたがとても美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/02/23
あっちゃんさん
good!
お花の部分は飾りとしてサラダや料理に添えていますが、お皿が華やかになってテンションが上がります。
オリーブ油で軽くソテーすると、からし菜の様な独特の風味がしてそれがまた美味しかったです。
オリーブ油で軽くソテーすると、からし菜の様な独特の風味がしてそれがまた美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/02/24
なっちゃんさん
good!
みずみずしくしっかりと歯ごたえのある茎が美味しかったです。茹でると色が落ちてしまうのをいつも忘れてしまうので次回は炒め物で使いたいと思います。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2020/02/25
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