野田さんの紅芯大根(兵庫県産)【1本】 【まだ評価はありません】 淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。外が緑、中がピンク色の品種。アメリカではwater melon radishと呼ばれています。スライスしてサラダやバーニャカウダ風に、また、甘酢漬けや、千切りし酢の物にすると色が映えます。また、ぶ厚目に切ってステーキ風、ミネストローネなど洋風のスープや、パスタの具、なども美味しいですよ。 スタッフK.Tとても美味です。生でスティックにするとボリボリ食べれました。もちろん火を通すと甘味倍増でさらにパクパク食べれる赤い大根です。まずは火を通さず生で召し上がっていただきたいですね。大根の苦味が苦手な方も是非。 全ての試食レビューを見る 価格 569 円（税込） 数量 会員になると購入可能です 購入手続きはこちらのページから ※ 現在、この商品はお取り扱い期間外です。 平野部 露地栽培 兵庫県 露地栽培 兵庫県 平野部 大根 露地栽培 大根 平野部 兵庫県 大根 大根 紅芯大根 紅芯大根 露地栽培 平野部 紅芯大根 食材味グラフ 苦みしっかり 甘さ控えめ 甘さ強め 苦さ控えめ ●食材の味覚値 ●あなたの好み 「甘味ほんのり苦みほんのりタイプ」 商品情報 栽培方法露地栽培 立地平野部標高48m 土質細粒質普通低地水田土肥料米ぬか 農薬不使用降水量1263.5mm 日照時間2148.1h平均気温16.7℃ 試食レビュー スタッフT.E外側がほんのり緑色で、中は紅色をしています。辛味はなく、大根の爽やかな香りとほのかな甘みがあり、サラダにぴったりです。色のコントラストが美しく食卓が華やかになるので、サラダに添えるのが楽しくなる大根です。 スタッフK.Tとても美味です。生でスティックにするとボリボリ食べれました。もちろん火を通すと甘味倍増でさらにパクパク食べれる赤い大根です。まずは火を通さず生で召し上がっていただきたいですね。大根の苦味が苦手な方も是非。 スタッフM.Tとても甘い紅芯大根です。皮を剥いた内側も少し薄皮のようなものがありますが、全く気にならず食べられます。ホットプレートで焼くだけで、とても甘味が出て、サツマイモのようなほっこりとした甘味を感じられました。 関連商品 関根さんの葉つき人参(兵庫県産)【400g】 (税込)405円 芳醇な香りで甘味十分タイプ good! 3件(全6件) まずは初回購入から！ 戸島さんの京むらさき大根(山口県産)【500g】 (税込)513円 甘味十分苦みワイルドタイプ good! 22件(全32件) まずは初回購入から！ ジューシーな味わい 吉本さんのあやめ雪かぶ(高知県産)【3~5本前後】 (税込)393円 甘味ほんのり旨味じわりタイプ good! 2件(全4件) まずは初回購入から！ 園田さんの有機JASこかぶ(佐賀県産)【150g】 (税込)362円 甘味ほんのり旨味じわりタイプ good! 11件(全22件) まずは初回購入から！ 髙橋さんのラディッシュ(大阪府産)【5~6個入】 (税込)346円 ピリ辛甘みほんのりタイプ good! 16件(全25件) まずは初回購入から！ 一覧ページに戻る
外側がほんのり緑色で、中は紅色をしています。辛味はなく、大根の爽やかな香りとほのかな甘みがあり、サラダにぴったりです。色のコントラストが美しく食卓が華やかになるので、サラダに添えるのが楽しくなる大根です。
とても美味です。生でスティックにするとボリボリ食べれました。もちろん火を通すと甘味倍増でさらにパクパク食べれる赤い大根です。まずは火を通さず生で召し上がっていただきたいですね。大根の苦味が苦手な方も是非。
とても甘い紅芯大根です。皮を剥いた内側も少し薄皮のようなものがありますが、全く気にならず食べられます。ホットプレートで焼くだけで、とても甘味が出て、サツマイモのようなほっこりとした甘味を感じられました。