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かぶの上部が薄紫のかぶ。サラダや浅漬けに! ※虫害や天候などの影響により、葉無しでのお届けとなる場合がございます。予めご了承ください。
スタッフT.E甘く、きめ細やかな肉質です。薄紫の皮がとても美しいので、それを生かしてサラダや漬物で楽しんで欲しいです。生だと少し辛みもありますが、漬物や酢漬けにすると和らぎます。軽くソテーしてバター醤油にしても美味しかったです。
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