4199
2
山口さんのビーツ(大阪府産)
https://coconomi.shop/products/detail.php?product_id=4199
https://coconomi.shop/upload/save_image/EGF-bi-tu-h.jpg
山口さん(大阪府南河内郡)
根菜
ビーツ
山口さんのビーツ(大阪府産)
364
10
山口さんのビーツ(大阪府産)
  • 山口さんのビーツ(大阪府産)
  • 山口さんのビーツ(大阪府産)
  • 山口さんのビーツ(大阪府産)

山口さんのビーツ(大阪府産)【1個】

農薬・化学肥料を使用しないで栽培しています。自社配合ぼ かし肥料(有機質肥料)を善玉微生物で分解して、病害虫に敗けない美味しいビーツ を栽培しています。ハウス栽培なので、クセも少なく、初めて食される方も食べやすいビーツです。スムージー・加熱料理でも合う美味しさです。
スタッフK.T
濃い紫色でビーツ独特の土臭さがない上品な味のビーツです。クセが強いものが多いビーツですが、このビーツはクセがほとんどなくほんのりとした甘味があるのでジュースやポタージュにすると見た目も鮮やかで綺麗です。
価格
364 円(税抜)
数量

ココノミの会員になると購入可能です

購入手続きはこちらのページから

食材味グラフ

濃厚

香り控えめ

香りしっかり

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法無加温ハウス栽培 立地平野部
標高77m 土質細粒質水田化疑似グライ土
肥料堆肥・自家製有機質ぼかし肥料(油粕等) 農薬不使用
降水量1311.0mm 日照時間2077.1h
平均気温17.4℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.T
濃い紫色でビーツ独特の土臭さがない上品な味のビーツです。クセが強いものが多いビーツですが、このビーツはクセがほとんどなくほんのりとした甘味があるのでジュースやポタージュにすると見た目も鮮やかで綺麗です。
スタッフM.T
丸くて重く、実は赤くて甘みがありジューシーです。柔らかでシャキシャキとして生食にもお勧めです。加熱後もシャキシャキ感は残り、ジューシーで甘みも残り、デザートのような味わいを楽しめました。
スタッフT.A
丸い株のビーツは切り口鮮やかな赤でパリッとジューシー。蒸すといぶしたようなスモーキーフレーバーとフルーツの甘みが口に広がって何とも意外な組み合わせです。このスモーキー風味を生かしてチーズ焼きにしてみましたが、スモーク感はどこかに、その代わり甘旨アップ!

関連商品

無農薬
さっぱり甘みシャキシャキ
価格(税別) 439
香り5
旨味6
無農薬
洋梨のような濃厚な甘み
価格(税別) 310
香り7
旨味6
無農薬
甘み旨みあっさり
価格(税別) 310
香り7
旨味7
無農薬
ほろっとほどける食感
価格(税別) 350
香り8
旨味10

ココノミガイド