loadingなう
西前さんの空芯菜(奈良県産)
テロワール野菜
  • 西前さんの空芯菜(奈良県産)
  • 西前さんの空芯菜(奈良県産)
  • 西前さんの空芯菜(奈良県産)
  • 西前さんの空芯菜(奈良県産)

西前さんの空芯菜(奈良県産)【120g】

【まだ評価はありません】

その名の通り、茎に穴が空いている野菜・空芯菜。エンサイとも言われ、中華料理の炒め物によく使われます。ゴマ油・にんにくで炒め、オイスターソース・ナンプラーを加えてアジアンテイストに仕上げても美味しいです。
スタッフT.A
細めの茎ととがった葉は艶のある緑で元気いっぱい。ささっと炒めると細めの茎はシャキシャキで粘りもほんのりあり葉は柔らかくしっとり。癖なくあっさりとした安心の味。油との相性よしで病みつきの食感です。
価格
393 円(税込)
数量

会員になると購入可能です

購入手続きはこちらのページから

食材味グラフ

硬め

苦さ控えめ

苦みしっかり

柔らかい

食材の味覚値
あなたの好み
「苦みほぼなしシャキシャキタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高63m 土質普通粘土集積赤黄色土
肥料 農薬
降水量2560.5mm 日照時間1541.6h
平均気温14.7℃

試食レビュー

スタッフK.A
独特なシャキシャキ食感がクセになりそうな噛んで楽しい空芯菜。少し粘りがあって柔らかい甘みとお茶のような香ばしい香りがほんのり感じられます。苦味もなく食べやすかったです。カシューナッツと一緒にさっと炒めて頂きました。噛むほどに旨みが増してお箸が止まらない美味しさです。
スタッフK.M
キュキュッと音がするほどの茎のシャキシャキの食感としっとり柔らかな葉の食感の違いが楽しめます。味馴染みも良く、すぐに食べきってしまいました。クセのない味わいなのでどんな味つけにもマッチします。
スタッフT.A
細めの茎ととがった葉は艶のある緑で元気いっぱい。ささっと炒めると細めの茎はシャキシャキで粘りもほんのりあり葉は柔らかくしっとり。癖なくあっさりとした安心の味。油との相性よしで病みつきの食感です。

関連商品

(税込)366
粘り普通旨味じわりタイプ
good!
11件(全11件)
(税込)394
苦みほぼなしザクザクタイプ
good!
6件(全9件)
(税込)313
苦みほぼなしやわらかタイプ
まだ評価はありません。
(税込)399
苦みほんのりシャキシャキタイプ
まだ評価はありません。
(税込)389
苦みほんのりやわらかタイプ
good!
0件(全1件)

ココノミガイド

LINEでお問い合わせ
受付時間:9時~18時
受付時間外は返信にお時間を頂く場合がございます