西前さんの空芯菜(奈良県産)【120g】 【まだ評価はありません】 その名の通り、茎に穴が空いている野菜・空芯菜。エンサイとも言われ、中華料理の炒め物によく使われます。ゴマ油・にんにくで炒め、オイスターソース・ナンプラーを加えてアジアンテイストに仕上げても美味しいです。 スタッフT.A細めの茎ととがった葉は艶のある緑で元気いっぱい。ささっと炒めると細めの茎はシャキシャキで粘りもほんのりあり葉は柔らかくしっとり。癖なくあっさりとした安心の味。油との相性よしで病みつきの食感です。 全ての試食レビューを見る 価格 393 円（税込） 数量 会員になると購入可能です 購入手続きはこちらのページから 平野部 露地栽培 シャキシャキ 露地栽培 シャキシャキ 平野部 奈良県 平野部 奈良県 露地栽培 シャキシャキ 奈良県 空芯菜 露地栽培 平野部 空芯菜 シャキシャキ 空芯菜 奈良県 空芯菜 食材味グラフ 硬め 苦さ控えめ 苦みしっかり 柔らかい ●食材の味覚値 ●あなたの好み 「苦みほぼなしシャキシャキタイプ」 商品情報 栽培方法露地栽培 立地平野部標高63m 土質普通粘土集積赤黄色土肥料 農薬降水量2560.5mm 日照時間1541.6h平均気温14.7℃ 試食レビュー スタッフK.A独特なシャキシャキ食感がクセになりそうな噛んで楽しい空芯菜。少し粘りがあって柔らかい甘みとお茶のような香ばしい香りがほんのり感じられます。苦味もなく食べやすかったです。カシューナッツと一緒にさっと炒めて頂きました。噛むほどに旨みが増してお箸が止まらない美味しさです。 スタッフK.Mキュキュッと音がするほどの茎のシャキシャキの食感としっとり柔らかな葉の食感の違いが楽しめます。味馴染みも良く、すぐに食べきってしまいました。クセのない味わいなのでどんな味つけにもマッチします。 スタッフT.A細めの茎ととがった葉は艶のある緑で元気いっぱい。ささっと炒めると細めの茎はシャキシャキで粘りもほんのりあり葉は柔らかくしっとり。癖なくあっさりとした安心の味。油との相性よしで病みつきの食感です。 関連商品 香り溢れて旨み濃厚 岡本さんのひらきなめこ(奈良県産)【170g】 (税込)366円 粘り普通旨味じわりタイプ good! 11件(全11件) まずは初回購入から！ 酸味苦味控えめ 中川さんの空芯菜(愛知県産)【180g】 (税込)394円 苦みほぼなしザクザクタイプ good! 6件(全9件) まずは初回購入から！ シャキッとあっさり 吉村さんの有機ヨウサイ (香川県産)【100g】 (税込)313円 苦みほぼなしやわらかタイプ まだ評価はありません。 まずは初回購入から！ スッキリえぐみナシ 関根さんの空芯菜(兵庫県産)【240g】 (税込)399円 苦みほんのりシャキシャキタイプ まだ評価はありません。 まずは初回購入から！ 旨みと茎のシャキシャキ 吉本さんの空芯菜(高知県産)【130g】 (税込)389円 苦みほんのりやわらかタイプ good! 0件(全1件) まずは初回購入から！ 一覧ページに戻る
独特なシャキシャキ食感がクセになりそうな噛んで楽しい空芯菜。少し粘りがあって柔らかい甘みとお茶のような香ばしい香りがほんのり感じられます。苦味もなく食べやすかったです。カシューナッツと一緒にさっと炒めて頂きました。噛むほどに旨みが増してお箸が止まらない美味しさです。
キュキュッと音がするほどの茎のシャキシャキの食感としっとり柔らかな葉の食感の違いが楽しめます。味馴染みも良く、すぐに食べきってしまいました。クセのない味わいなのでどんな味つけにもマッチします。
細めの茎ととがった葉は艶のある緑で元気いっぱい。ささっと炒めると細めの茎はシャキシャキで粘りもほんのりあり葉は柔らかくしっとり。癖なくあっさりとした安心の味。油との相性よしで病みつきの食感です。