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切り口が星形で可愛いです。皮が薄くて傷つきやすい性質の為なかなか流通に向きませんが、とてもジューシーで旨味抜群です。 輪切りにしてソテーがオススメ!その他、スープ・炒め物・カレー・オーブン料理・パスタなど幅広く使えます。
ジューシーで甘みのあるズッキーニでした。でも甘味が主張する訳でもないので、煮込みや炒め料理にも甘さとマッチングしておいしくなります。 素材を活かすならやっぱり素揚げかステーキです。さわやかな緑色が白いお皿に映えて、それだけでおしゃれな一品の出来上がりです。
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甘くてジューシー
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熱を入れるとトロトロ使いやすいサイズの茄子です
しっとりトロリ味も満足
水分たっぷりジューシー
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