野田さんの庄屋大長なす(兵庫県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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野田さんの庄屋大長なす(兵庫県産)【280g(205円/100g)】

¥575 （税込 ¥621）

淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。加熱するととろっとする食感が特徴のおなすです。焼きなすにすると口の中でとろけます。特におすすめが麻婆茄子などの炒めもの、味がよくしみて、一体感のある仕上がりになります!

おすすめしたいのはそのボリュームと食感です。1本でも食べ応えのあるサイズの茄子が2本も入っており、たくさん茄子を食べたい方にはおすすめです。
また、熱を通してもハリのある食感で、割としっかりとした歯ごたえです。ごろっとした感じに切ってから素揚げや酢豚など、食感を楽しむような料理に使いたいですね。

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歯ごたえしっかり

あっさり

濃厚

やわらか

●食材の味覚値

「あっさり硬さ普通タイプ」

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

きゃーさん

輪切りにして揚げなすにしました。つゆにも加熱にも油にも負けずに、ちっともぺしゃへわにならず丸いまんましっかり仕上がった肉質が、やはり市販品とは違うと実感させました

投稿日 2024/09/08

AYAさん

最初は細長くてびっくりしましたが、
1/3くらいがちょうど1本くらいでお得感あります。
煮物にしましたがやわらかくジューシーでした。

投稿日 2024/08/20

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