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露地
無農薬
自然栽培
自家採種
お気に入り 2
國吉さんのコールラビ・赤(鳥取県産)【300g以上】
¥625 (税込 ¥675)

栽培期間中化学肥料農薬不使用の赤いコールラビです。キャベツとカブを合わせてた野菜です。生でも火を通して食べても美味しいです。赤はアントシアニンが豊富で栄養価が高いです。

バイヤーコメント

緑色が主流のコールラビですが、色鮮やかな赤色のコールラビです。カットすると中は白色なのは同じですが一応外側も食べられるので色鮮やかなお料理にはぜひ皮もご使用ください!こちらはスープにしていただきました。ベーコンとともに中華スープに。味の染み込みがよくコールラビも甘みも感じておすすめです

わたしが育てました!
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食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

食材の味覚値
「 甘味ほんのり旨味じわりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高47m 土質細粒質下層黒ボク灰色低地土
肥料ぼかし堆肥 農薬不使用
降水量1718.5mm 日照時間1820.0h
平均気温14.6℃

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