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ベルカナファームさんのブロッコリー(兵庫県産)
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ベルカナファームさんのブロッコリー(兵庫県産)【250g】

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ベルカナファームのブロッコリーは、露地栽培です。栄養については、ビタミンC、葉酸、Bカロテン、カリウムが豊富なお野菜とされています。脇芽がある場合は、カットせずそのままでのお届けとなります。脇芽は先端から1.5cmから2cm程度でカットしてご利用ください。レアな食材で単体での販売も行われています。脇芽がない株もございます。その場合はご了承ください。飾りにも利用できる葉は全てカットせず、少し多めに残しています。煮込み料理、焼き料理や天ぷらなど、いろいろな料理で活躍できる万能野菜です。 ※重さが足りない場合は、複数本となる場合があります。ご了承下さい。

<バイヤーコメント>

少し蒸して食べましたが、とても甘味が強く感じました。芯も固すぎることなく、食べやすいです。ブロッコリーが苦手な方も食べられるようになるのではないかと感じました。クセも少ないため、パスタやグラタン、アヒージョ等、どんな料理でも邪魔をせず、美味しく頂けるかと思います。
価格
384 円(税込)
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食材味グラフ

香りしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

香り控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「甘味十分香り控えめタイプ 」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高32m 土質細粒質普通褐色低地土
肥料有機質肥料 厳選した有機肥料の買い付けを行い適時使用しています。化学肥料は使用していません。肥料の多用にも注意を払い、ゆっくりスクスクと成長するよう栽培しています。 農薬不使用
降水量1239.5mm 日照時間2245.3h
平均気温16.5℃

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