ベルカナファームさんのブロッコリー(兵庫県産)

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ベルカナファームさんのブロッコリー(兵庫県産)【250g(190円/100g)】

¥475 （税込 ¥513）

ベルカナファームのブロッコリーは、露地栽培です。栄養については、ビタミンC、葉酸、Bカロテン、カリウムが豊富なお野菜とされています。脇芽がある場合は、カットせずそのままでのお届けとなります。脇芽は先端から1.5cmから2cm程度でカットしてご利用ください。レアな食材で単体での販売も行われています。脇芽がない株もございます。その場合はご了承ください。飾りにも利用できる葉は全てカットせず、少し多めに残しています。煮込み料理、焼き料理や天ぷらなど、いろいろな料理で活躍できる万能野菜です。 ※重さが足りない場合は、複数本となる場合があります。ご了承下さい。

バイヤーコメント

少し蒸して食べましたが、とても甘味が強く感じました。芯も固すぎることなく、食べやすいです。ブロッコリーが苦手な方も食べられるようになるのではないかと感じました。クセも少ないため、パスタやグラタン、アヒージョ等、どんな料理でも邪魔をせず、美味しく頂けるかと思います。

わたしが育てました！

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香りしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

香り控えめ

●食材の味覚値

「甘味十分香り控えめタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	32m	土質	細粒質普通褐色低地土
肥料	有機質肥料厳選した有機肥料の買い付けを行い適時使用しています。化学肥料は使用していません。肥料の多用にも注意を払い、ゆっくりスクスクと成長するよう栽培しています。	農薬	不使用
降水量	1239.5mm	日照時間	2245.3h
平均気温	16.5℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

mさん

凄〜く小ぶりなブロッコリーが2株入ってました。
軽く塩茹でしてたべました。
美味しかったです。

投稿日 2022/12/26

wasayaさん

茎の部分が大きくしっかりとしていますが、薄切りにして塩ゆでにしました。
意外に柔らかく雑味もなくておいしかったです。

投稿日 2022/01/27

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