肥後やまとさんの有機菊芋(熊本県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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無農薬

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肥後やまとさんの有機菊芋(熊本県産)【200g(250円/100g)】

¥500 （税込 ¥540）

天然のインスリンと呼ばれ、イヌリン(水溶性多糖類)を多く含みます。

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甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

●食材の味覚値

「芳醇な香りで甘味十分タイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	山間部
標高	427.5m	土質	淡色水田化アロフェン質黒ボク土
肥料	有機認証配合堆肥	農薬	不使用
降水量	2504.0mm	日照時間	1932.3h
平均気温	18.0℃

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

polarisさん

シャキシャキ感がたまらないです。きんぴらにお味噌汁にと料理の幅が広がります。

投稿日 2020/05/13

ゆうさん

オリーブオイルと塩少々をかけてオーブンでローストしていただきました。ほくほくした食感と香ばしさが際立ち、大変美味しかったです。

投稿日 2020/05/12

ありりさん

甘くてシャキシャキしていて、生で食べても焼いて食べても美味しかったです。

投稿日 2020/05/11

mimeさん

炒め物にして食べました。菊芋は初めてでしたが、シャキシャキした食感でおいしかったです。

投稿日 2020/05/09

Snanaさん

玉ねぎ、牛乳と合わせてポタージュにしていただきました。
まろやかな甘さで美味しいです。

投稿日 2020/05/09

つなさん

早速いただきました！初めて食べましたが、美味しかったです。サラダでいただきましたがシャキシャキしていて食感もとても良かったです。

投稿日 2020/05/09

sugarちゃんさん

初めて食べました。
シャキシャキしていて食感が良く美味しくいただきました

投稿日 2020/05/06

名無しさん

食感がシャキシャキとしていて、美味しかったです。
味付けが濃い料理に合いそうだと思いました。

投稿日 2020/05/06

みんさん

生で食べると甘みが強く、シャキシャキして美味しかったです。形が複雑なので皮が少々剥き辛いですが、時間のある時に他の調理法も試したいです。

投稿日 2020/05/05

まろさん

菊芋自体をはじめて頂きました。ジャガイモよりも少し甘くシャキシャキしていてとても美味しかったです。お味噌汁にして頂きましたが、金平や炒め料理など幅広く活躍してくれそうです。

投稿日 2020/05/03

Chihiroさん

菊芋はじめて食しました。シンプルにバターソテーにしましたが、甘味があってとても美味しかったです。

投稿日 2020/04/29

きいさん

菊芋はじめて食べました。
生で食べましたが、シャキシャキして美味しかったです。

投稿日 2020/04/28

なっちゃんさん

泥つきでしたが洗うとすぐに落ちました。皮付きのままジャガイモの代わりに使ってみましたが、ゴボウのようにほのかに土の香りが立ち美味しく頂けました。

投稿日 2020/04/26

あっちゃんさん

菊芋はスライスしてオリーブ油と塩でソテーする食べ方が好きなのですが、この菊芋は甘味が強くて柔らかい食感で美味しかったです。

投稿日 2020/04/25

シャキシャキさん

菊芋初めて食べました。きんぴらにしたらシャキシャキでとても美味しかったです。

投稿日 2020/04/25

ひなここさん

菊芋初めて食べました。生で食べたところ生薬っぽい香りがしたので、玉ねぎと炒めてポタージュにしてみました。ほんのり甘く美味しかったです。糖尿気味の両親も喜んで食べてくれました。

投稿日 2020/04/25

c517さん

初めて菊芋を食べました。生で食べるとほんのり甘かったです。
スーパーであまり見かけない野菜と出会えるのは、ココノミならではでうれしいですね。

投稿日 2020/04/25

kanaさん

血糖値を下げる効果があるらしく糖尿病の母にプレゼントしました。

投稿日 2020/04/25

ジムさん

菊芋の自然な味わいにはまり、また食べられるのが嬉しいです。味噌汁に入れて食べてます。

投稿日 2020/04/25

r9mamaさん

初めて購入した品種なのでまずレシピを探す所から。里芋みたいな感じなのかな？？
食べるのが楽しみです。

投稿日 2020/04/25

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