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露地
無農薬
有機JAS
お気に入り 5
岩見さんの有機伏見甘長唐辛子(広島県産)【70g(561円/100g)】
¥393 (税込 ¥424)

ほろ苦さが美味しいとうがらし。辛くないので安心です。 京都の伝統野菜で、盆地地形で霧が多い志和町でも美味しいものが採れます。 定番の食べ方は「煮びたし」や「焼きびたし」ですが、素焼き、天ぷら、つくだ煮、ラタトゥイユ、夏野菜カレーにも合います。

スタッフK.T
とうがらしと言う名前ですがほとんど辛さはありません。苦味もなくとても食べやすいお野菜です。油との相性が良く、油で炒めて甘辛く味付けしたら最高のお弁当のおかずになりました。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

濃厚

苦さ控えめ

苦みしっかり

あっさり

食材の味覚値
「 苦みほんのり旨味じわりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高255m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬかベースの 手作りぼかし肥料 農薬不使用
降水量1960.0mm 日照時間1841.0h
平均気温14.5℃

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