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岩見さんの万願寺唐辛子(広島県産)
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岩見さん(広島県東広島市)
果菜
万願寺唐辛子
岩見さんの万願寺唐辛子(広島県産)
310
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岩見さんの万願寺唐辛子(広島県産)
テロワール野菜
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岩見さんの万願寺唐辛子(広島県産) 【150g】

農家さんからのメッセージ
辛味は無く、ほろ苦さが美味しい甘とうがらしの一種。 京都の伝統野菜ですが、盆地地形で霧の多い志和町でも美味しいものが採れます。 定番の煮びたし、焼きびたしのほか、天ぷら、素揚げ、ラタトゥイユ、夏野菜カレーにも合います。 おばんざい、ビールのお供、お弁当のおかずにどうぞ。
試食スタッフのレビュー
スタッフK.T
とっても柔らかいです。苦味はほとんどありません。辛味には個体差があり、一つだけ当たりが入っていました。全体的にとても優しい味ですが旨味もしっかりとあり、気がつけば一人で一袋全部食べていました。美味しかったです。
価格
310 円(税抜)
数量

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テロワール野菜グラフ

甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
苦味

少なめ

強め

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高255m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬかベースの手作りぼかし肥料 農薬不使用
降水量1960.0mm 日照時間1841.0h
平均気温14.5℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
辛味はほとんどありません。小学生でも抵抗なく美味しく食べられました。苦味は少しありますが、嫌な苦味・えぐみではないので旨味、甘味でカバーしてくれます。肉厚で食べ応えもあります。ごま油で炒めましたが香ばしさも加わってたくさん美味しく食べられました。
スタッフK.T
とっても柔らかいです。苦味はほとんどありません。辛味には個体差があり、一つだけ当たりが入っていました。全体的にとても優しい味ですが旨味もしっかりとあり、気がつけば一人で一袋全部食べていました。美味しかったです。
スタッフM.T
綺麗な色艶の実で種は少なめ、実の厚さは薄めですが瑞々しくしっかりとした実です。ひとくち目、辛さが広がりますが、その後で旨み甘みが味わえ、じんわりと辛さが続きます。おつまみに最適な一品です。

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