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ハウス
無農薬
お気に入り 6
山村さんのミニチンゲン菜(奈良県産)【150g(183円/100g)】
¥275 (税込 ¥297)

今年から栽培挑戦しました。有機肥料を使用しエグみがなく美味しいです。サラダ、煮物、炒め物、スープなど幅広くご利用頂けます。

バイヤーコメント

しっかりと綺麗なチンゲン菜です。茎の部分が肉厚で葉は濃い色をしています。旨みが強く、甘みもしっかりあります。炒め物にしましたが要らない水分が出ずに、少量の調味料で美味しい味付けになりました。シャキッと感はありながら、トロッとした食感も楽しめます!

わたしが育てました!
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食材味グラフ

香りしっかり

苦さ控えめ

苦みしっかり

香り控えめ

食材の味覚値
「 苦味ほぼなし香りマイルドタイプ」

商品情報

栽培方法ハウス栽培 立地山間部
標高338.6m 土質腐食質褐色低地土
肥料米ぬか、堆肥 農薬不使用
降水量1608mm 日照時間1983.6h
平均気温13.9℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
sasaさん
小さなチンゲン菜は、とても扱いやすいです。中華料理と相性が良いので、自家製ラーメンの具に使いました。シャキシャキした食間がたまりません♪
0
投稿日 2024/05/20
あさん
普通のチンゲン菜の半分くらいのほんとにミニなチンゲン菜でした。お浸しにしていただきましたが、シャキシャキでおいしかったです。
0
投稿日 2024/05/06

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