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冷凍
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【冷凍】ココノミ厳選玉ねぎみじん切り【600g】
¥842 (税込 ¥909)

バイヤーコメント

ココノミで販売している生産者さんの玉ねぎを使った、冷凍のみじん切り玉ねぎです。冷凍しているものですが、冷凍していない玉ねぎと同じくらいしっかりとシャキシャキ感が残るように、高度な冷凍技術で凍結させました。ハンバーグやチャーハン、オニオンソースなど幅広くご利用いただけます。
※写真は調理後イメージです。

◇素材へのこだわり
野菜を扱うココノミだからこそ、冷凍野菜の素材ももちろんこだわります。野菜はココノミで販売している生産者さんの野菜のみを使用。農薬・化学肥料不使用の野菜なので、冷凍加工品でも安心してお召し上がりいただけます。

◇冷凍へのこだわり
美味しさを保ったまま冷凍するには、食品が凍結する速度がひとつの重要なポイント。
ココノミの冷凍野菜はアルコールを使用した液体の凍結方法を採用しており、360度方向から急速に凍結することで、鮮度を保ち、冷凍による細胞の破壊も最小限に抑えることで、野菜本来のシャキシャキ感や風味を残しています。
アルコール凍結の性質上、一度真空にして凍結するためパラパラには凍結せず、シート状にくっついて凍結します。ご利用になる際は、パキパキと割るようにしてお使いください。

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※当商品は別途冷凍手数料がかかります

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おすすめポイント

01

ココノミで販売している生産者さんの玉ねぎをみじん切りにして冷凍

02

全方位から急速に冷凍するアルコール凍結で鮮度と美味しさを保ったままお届け

03

シャキシャキした食感も玉ねぎの風味も豊かなため、オニオンソースやハンバーグなどに使えます

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