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吉村さんのゴーヤ(香川県産)
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吉村さんのゴーヤ(香川県産)【1個】

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<バイヤーコメント>

ゴーヤらしい苦味がしっかりと強く感じられました。ただ、後味に残る青臭さがあまり無く、あの香りが苦手な方でも食べやすそうです。チャンプルーなど炒め物で使う際はゴーヤの苦味が好きな方は厚切りにして下処理無しで。苦手な方は薄切りにして塩もみをしてから使うと食べやすくなるのでオススメです。
価格
326 円(税込)
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食材味グラフ

歯ごたえしっかり

苦さ控えめ

苦みしっかり

やわらか

食材の味覚値
あなたの好み
「苦みワイルドシャクシャクタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高51m 土質礫質普通低地水田土
肥料 農薬無農薬
降水量1286.0mm 日照時間2028.5h
平均気温17.5℃

商品レビュー

オニオンスープさん
2回頼みましたが、大きさが倍くらい違いました。自然のものだから仕方ないかもしれません。
苦味は強く感じましたが、苦味がある方が好きなので、サラダにして食べました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2022/09/02

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