レシピのポイント

銀杏と餃子の皮を使っておつまみを作りました♪
とろ～っととろけたチーズが銀杏に良く絡んで美味しいです。
カリッと焼けた餃子の皮も香ばしいですよ。
一口サイズなので食べやすいです。

材料（2人分）

銀杏　1袋
とろけるチーズ　60グラム
餃子の皮　10枚
サラダ油　大さじ1

レシピ

手順 1

銀杏は殻を剥いて熱湯で5分程茹でます。
茹でたら銀杏の薄皮も剥いておきます。

手順 2

餃子の皮にとろけるチーズを乗せてから銀杏を置いて卵焼き機に並べていきます。（フライパンでもできますが少量なので卵焼き機のほうが作りやすいです）
餃子の皮がカリッとするまで焼いたら完成です。

もちもち食感と甘みが美味しい！實田さんの銀杏

三重県に住んでいる實田さんが銀杏を届けてくださいました。
もちもちとした食感で甘みがあるのでとても食べやすい銀杏です。
あまりクセもないので銀杏が苦手な方でも大丈夫です。
茶わん蒸しや炒め物などに使うと美味しいですよ！
ぜひ一度食べてみてください♪

[OBR-ginnan]