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吉川さんのオクラ(愛媛県産)
テロワール野菜
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吉川さんのオクラ(愛媛県産)【10本】

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瀬戸内海の小さな島で固定種と在来種にこだわった野菜作りをしています。オクラはトロロアオイの一種で、古代よりエジプトで栽培されてきた、とても栄養価の高い野菜です。オクラの特徴であるネバネバのもとは、ムチンとペクチンで、ムチンは、胃粘膜の保護や消化促進、整腸の働きがあり、ペクチンには、血中のコレステロールを減らし、血圧を下げる効果があるなど、有用な栄養素が多く、夏には積極的に食べたい野菜のひとつです。
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354 円(税込)
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高24m 土質礫質普通褐色森林土
肥料植物性ぼかし肥料 農薬不使用
降水量1720.5mm 日照時間1942.0h
平均気温16.6℃

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