食材味グラフ
苦みしっかり
甘さ控えめ
甘さ強め
苦さ控えめ
●食材の味覚値
●あなたの好み
「甘味十分苦みワイルドタイプ」
商品情報
| 栽培方法 | 無加温ハウス栽培 | 立地 | 山間部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 412.8m | 土質 | 礫質水田化褐色低地土 | |
| 肥料 | 菌床堆肥、若い芽ボカシ(鳴門わかめ芽カブが主材料発酵有機肥料)、蠣殻石灰、有機苦土 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 1715.0mm | 日照時間 | 2098.8 h | |
| 平均気温 | 17.6℃ |
商品レビュー
ういさん
芯まで柔らかくて味が濃いです。さっぱりしてるので煮ても焼いても美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2021/03/03
メグさん
good!
お野菜紹介文の通り柔らかく苦みがなかったです。
掲載写真よりも赤色が濃くて、母がびっくりしていましたがスープにしてみました。
「色が面白いけど美味しいね」と高評価でした。
掲載写真よりも赤色が濃くて、母がびっくりしていましたがスープにしてみました。
「色が面白いけど美味しいね」と高評価でした。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2021/03/03
HAUSKAさん
good!
簡単なおひたしにしたので軽く湯通しぐらいしかしてないけど、紫色の色素が出てきれいでした。
葉っぱも茎も柔らかく味も食べやすい小松菜でした。
葉っぱも茎も柔らかく味も食べやすい小松菜でした。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日：2021/02/27
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