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碓井さんの四葉きゅうり(高知県産)
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碓井さん(高知県高岡郡)
果菜
きゅうり
碓井さんの四葉きゅうり(高知県産)
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碓井さんの四葉きゅうり(高知県産)
テロワール野菜
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碓井さんの四葉きゅうり(高知県産)【2本】

good!6件(全13件)
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すうようきゅうりという品種で、巷では今ではみかけなくなった胡瓜です。でもブルームレス胡瓜と違い食感がとてもよく、きゅうり嫌いの人に食べてほしいと思っています。私も実は胡瓜が大嫌いでしたがこの品種と出会ってからは、劇的に好きになりました。でも相変わらず普通のきゅうりは嫌いです。野菜嫌いの次男もこれはうまいと云ってくれます。是非四葉きゅうりを知ってほしいと思います。
価格
290 円(税抜)
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食材味グラフ

濃厚

香り控えめ

香りしっかり

あっさり

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商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高311.2m 土質細粒質湿性褐色低地土
肥料発酵鶏糞、油粕 農薬不使用
降水量2823.0mm 日照時間2096.7h
平均気温18.1℃

商品レビュー

junさん
good!
すごく新鮮で驚きました!
サラダで食べましたが、普段食べているきゅうりよりも青臭さが少なく、美味しかったです。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/07/12
yuさん
good!
四葉(すうよう)きゅうり。子供の頃、夏休みに田舎に帰省した時に祖母がいつも作ってくれた懐かしい味でした。きゅうりもみにして美味しくいただきました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/07/13
タネリさん
good!
昔なつかしいイボイボ胡瓜。
最近の胡瓜よりも皮が柔らかく、ボリボリとした食感がとても良いです。
中華風の酢漬けにしましたが、美味しくてあっという間に食べてしまいました。
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/07/13

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