食材味グラフ
濃厚
香り控えめ
香りしっかり
あっさり
●食材の味覚値
●あなたの好み
テロワール情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 46m | 土質 | 中粒質水田化褐色低地土 | |
| 肥料 | 草堆肥or無施肥、ワカメ等海藻、竹炭 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 1346.5mm | 日照時間 | 1743.8h | |
| 平均気温 | 15.8℃ |
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- 芝橋さん(徳島県阿波市)
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- 芝橋さんのきゅうり(徳島県産)
濃厚
香り控えめ
香りしっかり
あっさり
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 46m | 土質 | 中粒質水田化褐色低地土 | |
| 肥料 | 草堆肥or無施肥、ワカメ等海藻、竹炭 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 1346.5mm | 日照時間 | 1743.8h | |
| 平均気温 | 15.8℃ |
パリパリ&シャッキシャキの歯ごたえの良い力強いきゅうりです。ほどよい水分もあり食べやすかったです。甘みも強く旨みもしっかりとついてきました。味、食感ともにバランスの良い優等生のきゅうりです。安心した美味しさが楽しめました。
シャキシャキポリポリと食べられる固めの食感が好みなきゅうりでした。水っぽく味の薄いきゅうりとは違って、さっぱりながらもほんのりとした甘みと味を感じられました。イボイボな皮でなく、つるんとした皮なのも好きです。
表面のつるりとしたいぼのないきゅうりで、瑞々しくパリポリザクッとした歯ごたえのいい食感でポリポリ進みます。やんわりとした甘みと旨みのバランスが良く、水っぽくないすっきりとしたとてもまとまりのある味わいです。