食材味グラフ
すっぱい
甘さ控えめ
甘さ強め
酸味おだやか
●食材の味覚値
●あなたの好み
テロワール情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 3m | 土質 | 普通陸成未熟土 | |
| 肥料 | 不使用 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 1991.5mm | 日照時間 | 1955.0h | |
| 平均気温 | 17.9℃ |
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- 中井さん(愛媛県宇和島市)
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- 中井さんの極早生みかん(愛媛県産)
すっぱい
甘さ控えめ
甘さ強め
酸味おだやか
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 平野部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 3m | 土質 | 普通陸成未熟土 | |
| 肥料 | 不使用 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 1991.5mm | 日照時間 | 1955.0h | |
| 平均気温 | 17.9℃ |
一房に果汁がしっかりと詰まっていてます。とてもジューシーです。香り豊かで甘みは程よく、キレのある爽やかな酸味が楽しめます。小さいみかんですが食べ応えがあり、冬の訪れを感じさせてくれました。
食べた全員が美味しい!と口を揃えて言いました。早生みかん特徴のキツイ酸味がないので子供も食べられ、爽やかな香りと自然な甘さが楽しめる美味しいみかんです。ジューシーで皮も薄く食べやすいです。
実は重く、皮が薄くて剥きやすく、甘みと酸味の香りがしました。濃い甘みですが、後口が爽やかで、酸味はやわらかです。果汁もたっぷりあり、濃いみかんジュースを食べているようです。早生みかんはもっと酸味の強いものが多いので、酸っぱいのが苦手な人にもお勧めのみかんです。