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タナカバナナさんの有機栽培グリーンキウイ(ニュージーランド産)【4個】
¥648 (税込)

品種はヘイワードです。有機質を主体に土作りをし、病害虫への抵抗性を高めています。化学農薬は使用せず、農薬は限られたもの(植物オイル、微生物農薬など)を必要に応じて使用しています。南半球のニュージーランド、日本とは季節が逆の国。だからこそ南十字星や右巻の渦巻きなど新しい発見がある。国土は日本の四分の三、そこには国立公園が点在し、国を挙げて自然環境の保護に取り組んでいます。大都市でも車で1時間も走れば緑と羊の群に出会うほど。キウイフルーツは1904年に種が持ち込まれ、栽培が始まり品種改良を重ね現在の形になりました。今ではニュージーランドの代表的な果物として世界中に輸出されています。

スタッフK.T
ぷっくり俵型、種の酸味が優しくキウイ独特の刺激のある酸味がほぼありません。深い甘み、ふんわりと柔らかい果肉です。芯の白い部分も酸味に負けない甘みがしっかりあり、よく熟れた芳醇な果実の旨味があります。

わたしが育てました!
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おすすめポイント

01

有機質主体の土で育ったヘイワード種のキウイ

02

キウイ独特の刺激が少なく、深い甘みと優しい酸味の絶妙なバランス

03

芯の白い部分まで甘く、ふっくらとやわらかい果実はスイーツにしても◎

食材味グラフ

すっぱい

甘さ控えめ

甘さ強め

酸味おだやか

食材の味覚値
「 甘味十分酸味控えめタイプ 」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高25.6m 土質還元型グライ低地土
肥料有機肥料 農薬化学農薬不使用・輸入時の燻蒸処理なし
降水量1453.5mm 日照時間2127.0h
平均気温17.7℃

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