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野田さんの玉ねぎ(兵庫県産)【300g(208円/100g)】
¥625 (税込 ¥675)

淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。淡路島の玉ねぎの美味しさの秘密は、気候・土壌・品種によるところが大きいと考えています。生と加熱の両方で、甘みや旨みを感じて頂けると嬉しいです。一番外側の果肉の状態を確認するために外皮をむいて出荷する場合があります。

スタッフK.A
みずみずしいシャキシャキ感に溢れる甘みと旨み。口に入れた瞬間から美味しさが分かります!中、小サイズですが厚みがしっかりあって食べ応え充分です。蒸すと柔らかなフルーティーな甘みが広がります。生でも甘みがしっかり濃いです。噛むうちに辛味が加わりシャキッとしつつも旨みがうまく包み込んでくれるような後味も柔らかな玉ねぎで、加熱&生のどちらも楽しめました。あっという間に1袋完食してしまいました。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

シャキシャキ

甘さ控えめ

甘さ強め

トロトロ

食材の味覚値
「 さっぱりやわらかタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高48m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬか・なたねかす・魚粉 農薬不使用
降水量1263.5mm 日照時間2148.1h
平均気温16.7℃

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